Conoscenza dei Principali processi produttivi Alimentari

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1. Conoscenze Teoriche produzione del  Vino e della Birra

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2. Conoscenze Teoriche e pratiche produzione della Pasta e dei Prodotti da

    Forno.

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3. Conoscenze Teoriche e pratiche produzione di Conserve

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4. Conoscenze Teoriche produzione di Prodotti Caseari.

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5. Conoscenze Teoriche e pratiche produzione di Olio Extravergine di Oliva

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